Besoin d'une idée pour accompagner les brochettes ?
Voici un délicieux flan de légumes que vous pourrez déguster aussi bien tiéde que froid.
C'est frais, léger, parfait pour l'été !
Seulement 121 calories/100g !
Découpez 1 courgette (200g) en petits dés et 1 oignon (130g).
Faites des laniéres avec 1 carotte (75g).
Faites cuire les légumes dans une poéle environ 7-8mn puis gardez de côté.
Mélangez 3 oeufs et 1 briquette 20cl de créme légére fluide 12%.
Ajoutez 30g de semoule fine, 120g de lait demi écrémé.
Assaisonnez avec sel, poivre, ail en poudre.
Ajoutez les épices que vous aimez, moi j'ai mis du curry.
Disposez les légumes dans un moule à cake et saupoudrez avec 20g de parmesan rapé.
Versez ensuite la préparation par dessus.
Direction le four à 180°C environ 40mn.
Je vais essayer, merci
RépondreSupprimerJe vais essayer car ça me tente beaucoup
RépondreSupprimerCommentaire stérile
SupprimerJe le fais régulièrement et mes invités en réclame..
RépondreSupprimerMerciii
Ravie que ça vous plaise ^^
SupprimerJe viens de le faire, un délice, une tuerie. C bien de mettre de la semoule car les courgettes de mon jardin ont beaucoup d eau. Servi avec un confit de canards(ben oui je suis pas Landaise pour rien). Je le referai cet été. Merci beaucoup.
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