Flan de légumes : 121 calories

Besoin d'une idée pour accompagner les brochettes ?

Voici un délicieux flan de légumes que vous pourrez déguster aussi bien tiéde que froid.

C'est frais, léger, parfait pour l'été !

Seulement 121 calories/100g !

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Découpez 1 courgette (200g) en petits dés et 1 oignon (130g).

Faites des laniéres avec 1 carotte (75g).

Faites cuire les légumes dans une poéle environ 7-8mn puis gardez de côté.

Mélangez 3 oeufs et 1 briquette 20cl de créme légére fluide 12%.

Ajoutez 30g de semoule fine, 120g de lait demi écrémé.

Assaisonnez avec sel, poivre, ail en poudre.

Ajoutez les épices que vous aimez, moi j'ai mis du curry.

Disposez les légumes dans un moule à cake et saupoudrez avec 20g de parmesan rapé.

Versez ensuite la préparation par dessus.

Direction le four à 180°C environ 40mn.