Gâteau semoule aux saveurs d'automne : 150 calories

Voici un gâteau aux délicieuses saveurs automnales (bah oui y'a encore quelques feuilles aux arbres, l'hiver c'est quand dans 1 mois) .
Des pruneaux et des raisins fondants pour un gâteau trés léger et parfumé, seulement 150 calories la part (le gâteau coupé en 8).

Faites bouillir 500ml lait demi écrémé avec 15ml de rhum, une cuillére à soupe de vanille liquide et 1cuillére à soupe de Sucandine (faux sucre liquide).

Ajoutez ensuite 80g de semoule fine, 40g raisins secs et 100g pruneaux coupés en morçeaux. Faites épaissir.

Hors du feu ajoutez 2 jaunes d'oeufs et 1 yaourt nature.
Laissez refroidir.
Ensuite montez 2 blancs d'oeufs en neige et incorporez les à la préparation.

Direction le four à 180°C pour 25mn.
Dégustez bien frais.