mardi 9 juillet 2019

Terrine de lieu noir et saumon fumé : 176 calories



Voici une entrée ou un plat (suffit d'accompagner de légumes et féculents) parfait pour l'été, une délicieuse terrine de poisson.
C'est frais, fondant, trés parfumé.
Dégustez tel quel ou bien avec une mayonnaise fromage blanc/citron par exemple.

176 calories la part (coupé en 8)



Il vous faut 650g de poisson cru, ici j'ai choisi du lieu noir mais vous pouvez choisir n'importe quel autre poisson.
Retirez les arrétes au besoin.

Mixez grossiérement le poisson avec 1 oignon (65g) puis ajoutez 3 oeufs.
Assaisonnez avec sel, poivre, piment d'espelette.
Ajoutez 1 zeste de citron et le jus.
J'ai mis de la ciboulette du jardin, vous pouvez remplacer par des herbes de provence, du thym...

Ajoutez 1 pot de ricotta (250g) et 100g de saumon fumé coupé en morçeaux.

Attention : si vous utilisez du poisson décongelé ça va rendre de l'eau à la cuisson, je vous conseille alors d'incorporer de la maizena à la préparation (30-40g devrait suffire).

Versez dans un moule à cake.
Disposez dans un plat rempli d'eau pour faire cuire au bain marie.

Direction le four à 170°C pour environ 50mn/1h (vérifiez la cuisson).

Laissez reposer au frigo et dégustez bien frais.











jeudi 4 juillet 2019

Birchbox été juillet/août : nouvelle vague


Je viens de la recevoir, comme l'an dernier Birchbox nous propose pour cet été une double box regroupant juillet et août, ce qui n'est pas plus mal pour celles partant en vacances, ça évite de laisser la box dormir dans la boite aux lettres...

Nous avons une trousse façon siréne, elle est assez grande, doublée, plutôt épaisse mais bon j'aurais bien aimé un truc qui change genre un tote bag, des trousses ont en a déjà eu plein.

Si vous avez envie de recevoir cette double Birchbox de l'été vous aussi (27€80),  
cliquez ici pour la commander, vous recevrez en plus 10€ à dépenser immédiatement sur la boutique Birchbox pour vous offrir un petit cadeau supplémentaire 
(livraison offerte avec la box profitez-en !)






Nous avons 8 produits (qui peuvent varier selon le profil) et 3 accessoires.

Une gelée hydratante Polaar (ma marque chouchoute), au top pour l'été, elle matifie, ne colle pas, hydrate, petit effet glaçon à l'application, pénétre rapidement... bref que du bonheur !
(25ml, valeur 17€95)

Un highlighting shimmer whip Champagne de ModelCo... que dire à part que j'en peux plus de cette mode des enlumineurs, c'est the produit qui va partir chez une amie...
(full size 7ml, valeur 15€)