dimanche 28 août 2016

Tiramisu pistache fruits rouges à la rose : 245 calories




Avant de reprendre un p'tit ré-équilibrage alimentaire (humhum autrement dit un régime quoi aprés les écarts de l'été) jeudi en même temps que la rentrée scolaire des crapules (faut bien trouver une date pour se motiver lol), voici un véritable délice de dessert : un tiramisu pistache fruits rouges à la rose !

Imaginez.... Une onctueuse créme à la pistache, des fruits rouges et une couche de biscuits délicatement parfumé à la rose/framboise, c'est à se damner... c'est bien simple tout ceux qui y goûte veulent partir avec la recette.

 



Voici la recette pour 8 ramequins, 245 calories la portion ce qui reste quand même raisonnable.


Séparez 3 jaunes d'oeufs, battez-les avec 45g de sucre et 20g de pâte de pistache.
Vous pouvez trouver de la pâte de pistache en épicerie fine, sur internet ou chez de revendeur en produit de patisserie, moi j'avoue je me fourni auprés de mon pére ancien pâtissier qui l'achéte en gros pot d'1kg.



Incorporez un pot de mascarpone (250g).

Battez les 3 blancs d'oeuf en neige avec une pincée de sel.


Amalgamez-les délicatement à la créme à la pistache.



Préparez le sirop pour tremper les biscuits : pesez 50g de sirop framboise rose (ici de chez Moulin de Valdonne, reçu dans une Degustabox) et diluez-le avec 80g d'eau.

Dans 8 ramequins disposez un fond de créme à la pistache.


Par dessus ajoutez un biscuit cuillére coupé en 2 trempé dans le sirop.


Répartir 10g de fruits rouges surgelés (ou frais encore mieux mais j'en avais pas sous la main hélas).
Recouvrir avec la créme restante.


Direction le frigo pour au moins 6 heures, idéalement une nuit, dégustez bien frais.






samedi 27 août 2016

Degustabox d'août


Et voici comme tous les mois la Degustabox !
Le théme du mois c'est la rentrée et comme nous allons le voir y'a pas mal de choses pour nos loulous...

Voici donc son contenu :


Des crakers à l'huile d'olive Heudebert (valeur 1€69) : à l'apéro ou le midi en cas de pénurie de pain pour tartiner mon fromage.

Un sachet de soupe repas Maggi au curry (valeur 1€10) : je connais déjà c'est une sorte de nouilles chinoises, ça dépanne quand on sait pas quoi manger sur le pouce.

Des Moelleux Belvita Petit déjeuner de Lu (valeur 2€29), ça tombe bien je voulais les tester. 193 calories quand même le gâteau, y'a intéret que ça cale bien le matin.


2 produits Ker Cadélac (valeur 2€79 et 2€65) : une barre de gâteau nature et des madeleines aux pépites de sucre... ça sera pour le goûter des loulous.


Mayonnaise allégée Weight Watchers (valeur autour de 2€) : bon ça tombe bien avec la reprise du régime dans quelques jours... espérons qu'elle ai un bon goût de mayo, en général les mayo allégées sont fades, sauf celle que j'ai trouvé de la marque Leclerc qui est trés bonne et seulement 262 cal/100g contre 298 pour celle-ci... à voir donc.


Des mentos Choco-caramel (valeur 3€), à tester je ne connais pas cette version. J'aurais bien aimé quitte à avoir 3 rouleaux avoir 3 parfums différents.

Une boite de 5 gourdes de Capri-sun bio pomme-cassis-cerise (valeur 2€35). Hummm c'est plutôt pour les enfants mais le parfum proposé me tente bien, je vais y goûter en espérant que ça soit pas trop sucré !

Un paquet de sablés graines et céréales de Filet Bleu (valeur 1€99), hummm ça me parle, je sens que je vais ouvrir le paquet demain ou tout à l'heure au goûter avec un p'tit thé.


Des chips de légumes Bret's (valeur 1€45), déjà goûté, pas cette marque mais j'aime bien, ça change des pommes de terre classique.


BILAN :

Une box d'une valeur de 22€31, pari tenu avec des produits sympa pour les goûters des crapules. Cette fois-ci il n'y a pas de version alcool.

Si vous aussi vous voulez recevoir cette super box pour seulement 10€99 au lieu de 15€99 voici mon lien de parrainage : https://www.degustabox.com/fr/inscription/ref/RITZS-40
Et mieux, vous pouvez encore économiser 2€ de plus en activant Igraal (soit la box à seulement 8€99) : http://fr.igraal.com/?parrain=sopgy








dimanche 21 août 2016

Glossybox Birthday : 5 ans !



Retour de vacances, surprise dans ma boite aux lettres ma Glossybox d'août qui m'attendait depuis plusieurs jours...
J'ai encore profité d'une offre à -30% pour prendre la Glossybox spéciale anniversaire, oui je sais je suis faible lol mais à 10€85 la box au lieu de 15€50 ça valait le coup non ?

Le code BDAY5 vous permettra aussi d'avoir 5€ de réduction sur cette box !

Voici mon lien de parrainage si vous avez envie de craquer, il vous rapportera 250 points, au bout de 1000 vous aurez une box gratuite : https://gbx.to/r/FRCI=ODU3MjM=



Déception du côté de la boite, toute simple, rose, classique comme celle de l'an dernier, pour une box anniversaire une jolie box collector aurait été la bienvenue, c'est vraiment dommage de ne pas jouer le jeu jusqu'au bout...

Nous avons pour commencer le Gimme Brow de Benefit (1g valeur 8€83), c'est un gel volumateur pour soucils.
J'étais pas trés chaude concernant les mascaras à sourcils mais aprés en avoir reçu un dans la Birchbox finalement je trouve ça pas si mal si c'est bien appliqué et discret. Le packaging est trés funny.


Un rouge à lévres Trifle Cosmetics (full size 17€95), le packaging est trés sympa et original, j'adore la teinte (Guilty Pug) qui est juste parfaite pour moi !!!


Un dentifrice Signal White Now Glossy Chic (50ml valeur 3€59) , il fait les dents blanches en un clinc d'oeil et est parfumé à la vanille... pourquoi pas je ne l'ai jamais testé, il parait qu'il est top.


Un shampooing aux minéraux de la mer morte Catharsis (40ml valeur 3€84), bon encore un shampooing, petit format pratique pour emporter en vacances cependant, c'est toujours utile...


Une huile merveilleuse de Lilas Blanc (30ml valeur 7€77), elle s'utilise autant sur le visage que sur le corps ou les cheveux, j'aime bien les huiles multi-usages et contrairement à ce qu'on pourrait penser ça en graisse pas la peau. Dommage elle ne sent pas grand chose.


BILAN :
Une belle box d'une valeur de 41€98. Heureusement que le contenu rattrape le manque de décoration de la box.
Et pour septembre ?
On nous annonce du Too Faced (pitié pas un blush ou un 15iéme mascara), un shampooing (encore bis) et une box au design marbré (bof généralement j'aime pas trop le marbre ça fait mortuaire).
A voir donc, surtout si un code promo se proméne encore hihi...



lundi 8 août 2016

Cheesecake aux fruits rouges : 133 calories


Vous en prendre bien une part ?
N'hésitez pas, seulement 133 calories ce délicieux cheesecake poids plume aux fruits rouges (le gâteau coupé en 4).
C'est fondant, aérien, ça ne plombe pas l'estomac en fin de repas ou au goûter, les fruits rouges apportent une touche de "croquant" agréable en bouche et acidulée...



Pour commencer mélangez 8 carrés frais nature 0% (soit 200g) avec 100g de fromage blanc 0% (1 petit pot individuel).
Ajoutez 2 jaunes d'oeufs, 2 cuilléres à soupe de faux sucre liquide type Sucandine et 1 cuillére à soupe de vanille liquide.
Incorporez 20g de maïzena.


Battre les 2 blancs d'oeufs en neige ferme puis les amalgamer au mélange crémeux.


Dans un moule à bords hauts (style moule à cake), étalez une 1ére couche de mousse, disposez ensuite par dessus les fruits rouges frais ou surgelés (150g) puis répartir le restant de mousse.



Direction le four à 140°C pendant 45-50mn.
N'ouvrez pas la porte durant la cuisson.
Eteignez le four, laissez toujours la porte bien fermée et laissez le gateau refroidir dedans quelques heures.
Filmez le moule et mettez le au frigo toute une nuit avant de déguster bien frais.