vendredi 29 juillet 2016

Gâteau magique : 310 calories



Un petit classique bien connu de la toile que je fais de temps en temps mais que je n'avais pas encore pris le temps de mettre ici : le gâteau magique qui se sépare tout seul en 3 délicieuses couches : flan, créme et génoise !
Déguster bien frais.


Vous pouvez sans probléme varier les parfums (citron, chocolat, pistache...) et même ajouter une poignée de fruits genre framboise qui vont venir s'intercaler dans la couche de créme !
Je vous présente aujoud'hui le classique à vanille, réhaussé d'une pointe de rhum pour plus de goût.
Une part (le gâteau coupé en 8) vous apporte 310 calories. 



Commencez par préchauffer votre four à 160°C.

Battez 4 jaunes d'oeufs avec 150g de sucre en poudre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajoutez ensuite 125g de beurre fondu (45 secondes au micro-ondes).
Mélangez bien et ajoutez de l'extrait de vanille et un bon bouchon de rhum brun.
Ajoutez 110g de farine puis 500ml de lait demi écrémé tiédi.


Battez les 4 blancs d'oeufs en neige ferme et incorporez les à la préparation précédente.
Alors attention c'est à ce niveau que tout se joue, il faut que les blancs d'oeufs soient incorporés mais pas trop, il doit rester des mini morçeaux (pas trop quand même).
Les blancs vont flotter à la surface de la préparation genre crépe c'est normal c'est ce qui va former la couche de génoise.


Versez dans un moule en silicone.
Direction le four préchauffé à 160°C pour 50mn.

Sortez du four, laissez refroidir le gâteau et passez-le quelques heures au frigo avant de le découper et le déguster bien frais.







jeudi 21 juillet 2016

Degustabox de juillet


Et voici la Degustabox de juillet, une des rares fois où je la reçois dans les 1éres et surtout sans avoir vu de spoilers avant !
Bref excitée au moment de l'ouverture et contente, voici le contenu de cette box de l'été.






On commence avec une boisson Aloe Drinks for Life, j'ai eu au citron. L'an dernier j'étais tombée sur nature, j'avais bien aimé même si les bouts de pulpe sont assez déroutants la 1ére fois. (valeur 2€)

Une bouteille de Very Frambois' car été rime avec vin rosé, on ne présente plus cette marque, j'aime bien, j'en ai souvent une bouteille au frigo pour l'apéro. (valeur 2€99)

Une bouteille d'huile infusée au romarin de Soléou (valeur 2€80), super pour les grillades, le poisson ou les légumes, donner un p'tit goût à la salade...

Un paquet de Torchetti de Lustucru Comme un Chef, forme originale qui doit bien retenir la sauce, hâtes de tester (valeur 1€29).

1 sauce Zapetti au poulet roti mijoté, à tester avec les Torchetti, on verra si ça a un bien le goût de viande car souvent les sauces à base de viande je suis déçue. (valeur 1€85)
3 dosettes de sauce au fois gras de Christian Potier (valeur 3€), à essayer avec un tournedos ou un blanc de poulet grillé pourquoi pas. J'espére que ça ne sera pas trop écoeurant, j'aurais aimé testé la version Morilles plutôt.


Des chips Market Deli de Lay's au vinaigre balsamique, humm ça je vais aimer pas de soucis (valeur 2€50)

Un paquet de Krisprolls à la cardamome, épice au goût subtil et citronné. Hâtes d'essayer même si j'ai un peu peur vu le bruit que fait mon paquet que certaines soient réduites en miettes (valeur 1€78)

Du vinaigre Melfor aux épices, bon j'ai déjà essayé ce vinaigre nature et au basilic, on verra ce que donne celui-ci (valeur 1€). Il y a de la cannelle et de la cardamome dedans.


2 gourdes de compotes Vitabio, pomme/framboise/myrtille et pomme/goyage/cranberry, elles sont sans sucre ajoutés, miam elles sont destinées aux adultes, faut que je les planque hors de la vue des nains lol (valeur 0€99 chaque)


3 Têtes brulées "glossy" à la framboise qui colorent les lévres en rose, je doute que ma fille voudra tester mais mon fils qui adore les bonbons acides va surement lui chiper... et moi aussi...

BILAN:
Une nouvelle fois pari tenu pour Degustabox avec une jolie box bien remplie, variée et avec des nouveaux produits à découvrir.
Valeur totale de la box 21€19.

Si vous aussi vous voulez recevoir cette super box pour seulement 10€99 au lieu de 15€99 voici mon lien de parrainage : https://www.degustabox.com/fr/inscription/ref/RITZS-40

Et mieux, vous pouvez encore économiser 1€80 de plus en activant Igraal (soit la box à seulement 9€19) : http://fr.igraal.com/?parrain=sopgy























mardi 19 juillet 2016

Moelleux chévre tomate : 193 calories



Voici un gâteau chévre/tomate parfait pour l'été, seulement 193 calories la part (le gâteau coupé en 6). Il se déguste aussi bien tiéde que froid, pratique pour un pic-nic ou l'apéro à partager avec les amis et les enfants.
Ce petit moelleux aux saveurs estivales va vous faire fondre.



Prenez 300g de tomates cerises et coupez les en 2.
Pesez 90g de bacon fumé (en rondelles, environ 7 tranches) et découpez le en morçeaux.


Faites revenir quelques minutes les tomates et le bacon dans une poéle anti-adhésive sans matiére grasse, assaisonnez avec sel, poivre, thym frais (ou herbes de provence) et ail.
Ajouter 25g de concentré de tomate en fin de cuisson et laissez reposer hors du feu.


Ensuite battez 3 jaunes d'oeufs avec 100g de farine et 100ml de lait demi écrémé.
Incorporez le mélange tomate/bacon refroidi.


Ajoutez un peu de fromage de chévre frais (au total il vous faut 200g de chévre frais pour la recette)
Montez les 3 blancs d'oeuf en neige ferme et almagamez-les délicatement avec la préparation.


Dans un moule en silicone répartir une 1ére couche d'appareil, émiettez le chévre frais restant et recouvrir du reste de préparation.

Direction le four à 190°C pour 25mn.

Dégustez tiéde ou bien froid le lendemain c'est tout aussi délicieux.

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lundi 18 juillet 2016

Glossybox de juillet : life is a beach


J'ai profité d'une offre à -30% fin juin (sans connaitre d'avance le contenu ou avoir vu de spoilers car la box n'avait pas encore été envoyée) pour retenter l'aventure Glossybox, oui je sais je suis faible lol mais à 10€85 la box au lieu de 15€50 ça valait le coup non ?


Le coffret est vert menthe, jolie couleur qui va bien dans ma chambre pour ranger quelques babioles, dommage qu'il n'y ai pas un joli motif/dessin dessus, juste un texte sur une tranche.



Voici donc le contenu :




Des patchs pour les yeux anti-fatigue Hayaseï, pour retrouver en moins de 10mn des yeux reposés comme aprés une nuit de sommeil...  pourquoi pas, à tester un lendemain d'insommie ou de nuit de nain pourrie. (valeur 2€90)


Un lait démaquillant et une lotion tonique fraicheur de Panier des Sens, j'adore, trés bons produits, délicieuse odeur marine... cependant j'suis un peu septique quand au fait de pouvoir sortir tranquillement le lait du flacon sans m'énerver ! (50ml, valeur 3€25 chaque)


Un lait aprés-soleil pour le corps De Bruyére, il me fait penser au lait de la marque Angéle qu'on avait reçu l'an dernier dans la box spéciale 4 ans, même type de packaging, même odeur de Monoï que j'adore en été, il embaumait toute la boite. (50ml valeur 11€)


Un vernis à ongle Lollipops rouge flash, ouai bon là c'est pas mes couleurs, il va aller directement chez ma mére.(12ml valeur 8€90)


BILAN :
Je suis ravie d'avoir craqué pour Glossybox ce mois-ci, surtout aprés avoir vu le contenu de la Birchbox de juillet qui est bien pauvre.
Elle est plutôt bien garnie (même si j'aurais aimé un produit de plus surtout comparé aux filles qui ont eu la version avec le blush Nars), bon rapport qualité prix (valeur totale du contenu : 29€30), je vous la conseille.

Le mois prochain la box spéciale anniversaire (5 ans), ça sent le mascara pour sourcils (le produit Benefit ?!), le rouge à lévres... à ne pas manquer !

Voici mon lien de parrainage si vous avez envie de craquer, il vous rapportera 250 points, au bout de 1000 vous aurez une box gratuite : https://gbx.to/r/FRCI=ODU3MjM=






mardi 12 juillet 2016

My Beautiful box de juillet : Life is a strawberry



Une nouvelle fois jolie surprise de recevoir gracieusement la Beautiful box de juillet, cette fois-ci le théme est "Life is a strawberry" et est axée sur le nail art notamment la technique du tye and dye. Tout un programme moi qui me contente en général d'une seule couleur uniforme.


La box est assez (trop) girly (enfantine) (elle va finir dans la chambre de ma fille pour ranger quelques babioles) à l'ouverture on tombe nez à nez avec un petit paquet de fraises tagada qui va vite être englouti !


Voici le contenu de la box :


Un masque pour les mains wrap hydra-repair de Qiriness (valeur 4€90), je l'utiliserais plutôt cet hiver quand j'aurais les mains séches et abimées par le froid.
J'aurais préféré un masque hydratant ou peeling pour les pieds, mis à rude épreuve l'été dans les tongs et sandales...

1 vernis base/top coat 2 en 1, 1 vernis rose "pink marshmallow", 1 vernis bleu lavande "sky is a limit" (valeur 5€50 chacun), les coloris sont plutôt sympa pour l'été bien qu'un peu "flachouilles", mieux vaut avoir la peau un peu bronzée.
Il y a le tuto comme d'habitude et un repousse cuticules.



Nous avons aussi une lime à ongle (valeur 2€), une éponge (valeur 3€) pour réaliser le nail art.
Une petite boite avec des disques imbibés de dissolvant sans acétone, parfumés à la fraise (trop légérement, on sent presque pas, dommage), super pratique à glisser dans le sac à main.

 
Une planche de tatouages... mouai...



Une petite trousse transparente avec des fraises dessus, toujours utile pour ranger dans son sac, dommage que les fraises soient noires et non pas rouges et vertes comme une fraise quoi...



Un bracelet de "The pink and the blue" tout mignon (attention sur la photo je le porte avec un 2e bracelet rose pâle), il est réglable avec une attache coulissante trés pratique, j'adopte direct pour l'été. (valeur 9€50)


Le test :
Alors bon j'ai bien essayé de suivre le tuto fourni mais comment dire... je ne vous mettrais pas la photo de mon tye and dye parce que j'ai complétement foiré, pire que du Picasso !
L'étape de l'éponge une vraie cata : ça enlevait le vernis déjà posé sur l'ongle (pourtant j'ai bien laissé sécher avant), rien ne se redéposait... bref ça m'a énervée, un coup de dissolvant direct...
Du coup je me suis contentée d'appliquer le vernis lavande sur mes ongles de pieds et le rose sur mes mains, j'ai réussi tout de même à faire un petit coeur à l'aide du repousse cuticules pour faire sourire ma fille lol

Valeur de la box 35€90.

Si cette box vous tente vous pouvez vous abonner ici au tarif de 14€90 mensuel : cliquez là !



lundi 11 juillet 2016

Gâteau semoule pina colada : 150 calories


25°C à l'ombre, on va pas se plaindre de la chaleur enfin là.
Envie d'un gâteau de semoule bien frais mais pour changer pas le classique aux raisins.
Il me restait 1/2 briquette de lait de coco ouverte, l'idée à germée, un gâteau de semoule à la coco mais mieux encore avec de l'ananas et un peu de rhum... ainsi est né le gâteau semoule pina colada version allégé !

Résultat un gâteau léger, frais et aux saveurs estivales coco/ananas/rhum à tomber par terre. Tout cela pour seulement 150 calories la grosse part (le gâteau coupé en 6).







Commencez par faire bouillir 100ml de lait de coco et 400ml de lait demi-écrémé, ajoutez ensuite 80g de semoule fine, cuire 5mn le temps que ça épaississe en remuant.
Incorporez 1 belle cuillére à soupe de faux sucre liquide (type Ginko), de l'extrait de vanille liquide et un bouchon de rhum brun.


Hors du feu ajoutez un à un 2 jaunes d'oeufs en fouettant bien.



Laissez refroidir quelques minutes en remuant de temps en temps pour accélérer le refroidissement.
Pendant ce temps battez en neige 2 blancs d'oeufs et ajoutez les délicatement au mélange tiéde.


Etalez dans un moule en silicone et disposez dessus des morçeaux d'ananas.
Vous pouvez utiliser de l'ananas frais, pour ma part je me suis servi cette fois-ci d'un petit pot d'ananas au jus (sans sucre ajouté) que j'ai reçu dans une Degustabox.
Une fois le jus retiré il reste 120g de fruit.

Direction le four pour environ 30mn à 180°C.

Faites reposer au frigo et dégustez bien frais.
Un gâteau de semoule aux accents de l'été : coco, ananas, rhum, hummm what else ?!



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lundi 4 juillet 2016

Fondant au citron : 134 calories




Sur le modéle du fondant à l'orange (qui n'était pas allégé mais tellement délicieux) j'ai décidé d'adapter la recette en version allégée et au citron cette fois-ci.


Résultat bluffant, c'est léger, fondant, gourmand, acidulé, peu sucré comme j'aime et surtout on ne dirait pas du light alors pourquoi ne pas se faire plaisir à seulement 134 calories la part (le gâteau coupé en 8) alors que la version classique en vaut quasi le double (250 calories) !






Commencez par fouetter 120g de beurre 41% fondu avec 50g de Canderel poudre cristalisée.
Le résultat est juste comme j'aime, peu sucré, juste ce qu'il faut pour garder le côté acidulé, donc si vous aimez vraiment le sucré vous pouvez augmenter la dose à 75g de Canderel, n'ayez pas de remords c'est toujours zéro calories.




Ajoutez 2 oeufs, 120g de farine et 1/2 sachet de levure.
Incorporez le zeste et le jus de 2 citrons jaune.



Versez dans un moule silicone, direction le four préchauffé pour 20mn à 180°C.



Une fois cuit sortez du four et laissez reposer quelques minutes avant de le démouler à l'envers pour une présentation plus jolie (côté lisse).
Dégustez bien frais.